INGREDIENTES

  • 4 Pepinos
  • 4 albaricoques
  • 1 cebolleta
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de jengibre fermentado
  • Un puñado de brotes verdes
  • Medio zumo de limón exprimido
  • 1 vaso de agua

PREPARACIÓN

  • Pelar los pepinos, la cebolleta y los albaricoques.
  • Batir todos los ingredientes en un procesador de alimentos.
  • Dejar enfriar en la nevera unos 60 minutos y estará lista para consumir.