Leer las etiquetas de los alimentos y, sobre todo, saberlas interpretar, es una de las herramientas más poderosas que tenemos los consumidores. A través de ellas podemos decidir qué alimentos, productos o complementos son mejores para nuestra salud o situación particular. La nutrición es un pilar fundamental para el ser humano, y es importante tratar de asegurar el aporte necesario de nutrientes a través de una dieta equilibrada y saludable.
Cuando acudimos a un supermercado o a una gran superficie, nos encontramos infinidad de productos. A simple vista, todos nos pueden parecer iguales… ¿pero realmente lo son? ¿Cómo puedo identificar las diferencias? En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber para ir un paso más allá en la lectura de las etiquetas alimentarias. Distinguirás aquellos aspectos que nos dicen que un producto, es de calidad.
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