El ácido gástrico es un ácido fuerte compuesto de cloruro de potasio, cloruro de sodio y ácido clorhídrico. El pH del ácido del estómago suele oscilar entre 1 y 3. ¡En su punto más alto, el pH del ácido del estómago está justo por encima del del ácido de una batería!. Es por eso que es capaz de digerir la comida del estómago con bastante rapidez. De media, los alimentos tardan aproximadamente una hora en pasar por el estómago, por lo tanto...

Si te tomas en serio el deporte, o conoces a alguien que lo hace, ya sabes que los atletas son una raza humana ligeramente diferente. Rozan los límites de la fisiología humana y se alimentan de la adrenalina que generan. Los atletas rara vez se quedan satisfechos con su progreso estando en un esfuerzo constante por volverse más fuertes y rápidos, utilizando el viejo dicho "la práctica hace al maestro" como motivador para alcanzar el siguiente reto. No importa si eres deportista de élite o aficionado, el entrenamiento será solo la mitad de la batalla ya que

La pérdida de peso puede parecer una batalla cuesta arriba con tantos consejos confusos sobre la dieta. La ciencia es bastante consistente con los riesgos médicos asociados con el aumento de peso, como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2, ciertos tipos de cáncer y la disminución general de la vitalidad. Un estudio publicado mostró que las mujeres que pierden peso después de los 50 tienen un menor riesto de desarrollar...

El estrés de los últimos dos años ha creado una epidemia de ansiedad. En 2021, las tasas de trastornos de ansiedad en la población se estimaron en un 19,1 % en el último año y un 31,1 % en la prevalencia durante la vida ⁽¹⁾, que se refiere a la cantidad de personas que alguna vez han tenido la enfermedad durante su vida ⁽²⁾.  La ansiedad de moderada a severa alcanzó su punto máximo durante la pandemia, aumentando un 6,9% en comparación con 2019 ⁽³⁾. Pero ¿qué entendemos por ansiedad?

El sueño es una parte esencial de nuestro ser y parte integral de nuestra existencia, sin embargo todavía no entendemos completamente el porqué ⁽¹⁾. La teoría más reciente que contribuye a la expilcación de porqué dormimos ha evolucionado a partir de las últimas investigaciones sobre el sistema glinfático. Sí, es correcto, linfático con “G”. Este sistema glinfático está dentro de nuestro cerebro, y tiene un trabajo muy importante para...

Cuando se viaja a regiones tropicales y subtropicales, siempre existe la posibilidad de contraer una infección bacteriana que se transforme en una diarrea del viajero. Se estima que entre el 30 y el 50 % de los viajeros desarrollan diarrea del viajero en las dos primeras semanas ^(1-3). Esta enfermedad en particular es limitada, a menudo dura de uno a tres días con tratamiento ⁽¹⁾, pero hasta siete días en aquellas personas que dejan seguir su curso (a veces más dependiendo del tipo de infección). Aquellos que lo han experimentado pueden atestiguar que es suficiente para arruinar unas...

La mayoría de las mujeres experimentan sudores nocturnos y sofocos durante la menopausia. Los sofocos son sensaciones repentinas de calor que se extienden por el cuello, la cara y el pecho. Según los estudios, alrededor del 85 % de las mujeres experimentan sofocos durante la menopausia ⁽¹⁾. Las mujeres pueden prevenir o reducir estos síntomas incómodos de muchas maneras...

Tras más de dos meses de vacaciones, los alumnos vuelven a la escuela con las pilas cargadas para afrontarse a un nuevo curso lleno de objetivos y tareas. El verano es sinónimo de vacaciones, aventuras y relax, pero, todo se acaba y es el momento de volver a la ansiada, o temida, rutina diaria.  “Volver al cole” es un momento de sentimientos encontrados...

Llega septiembre y comienza a finalizar para casi todos nuestro periodo vacacional. La mayoría debemos dejar el bañador y, la maleta a buen recaudo y, planificar nuestra vuelta al trabajo. La playa o la montaña, levantarte y acostarte cuando quieres, o comer aquellas pequeñas cosas que normalmente no te permites… todo eso acabará en breve y, seguramente, es lo mejor que puede pasarle a tu cuerpo. Te damos consejos para retomar con serenidad la rutina laboral. ¿Cómo puedes volver al trabajo sin morir en el intento?...

El Síndrome del Intestino Irritable (SII), o colon irritable, es un trastorno funcional digestivo que se caracteriza por padecer dolor abdominal, hinchazón y alteración de las deposiciones, es decir, estreñimiento o diarrea, e incluso la alternancia entre estas situaciones. Es una patología de origen multifactorial, ya que pueden intervenir diversos factores a su causa como son los genéticos, endocrinos, alimentarios (malabsorción a algún nutriente, por ejemplo) inmunológicos o psicológicos.

El mundo de la fertilidad va más allá de querer ser madres o padres. Aunque estemos preparados para la reproducción, hay un sinfín de factores que deben alinearse, tanto en la mujer, como en el hombre. Además de seguir un estilo de vida saludable, podemos ponerlo más fácil a nuestro cuerpo aportando los nutrientes que necesita en cada momento. Porque sí, hay vitaminas y minerales a tener muy en cuenta antes, durante y después de...

Si eres una persona físicamente activa sabrás que la alimentación tiene un papel muy relevante en el rendimiento deportivo y la recuperación. Y aunque el seguimiento de una dieta saludable y equilibrada debería ser suficiente para cubrir las ingestas diarias recomendadas, en ocasiones se requiere asegurar que no habrá déficits y se acude a la suplementación. Especialmente si las necesidades están aumentadas, como puede ser en...

Seguramente hayas oído la frase de “somos lo que comemos” y es que tiene parte de razón. Por eso, en este artículo te vamos a demostrar qué tan importante es la alimentación para lucir una piel sana y bonita, y como evitar su envejecimiento. La piel es un reflejo de lo que sucede en el organismo, su aspecto da información sobre nuestro estado hormonal y nutricional en general. Es por ello que llevar una alimentación saludable, rica en ciertos nutrientes, contribuirá a que tu piel se vea bien y, por el contrario, consumir alimentos no tan nutritivos, pueden ayudar a perjudicarla.

Los alimentos fermentados se asocian a alimentos nutritivos, con beneficios para la salud. Pero ¿por qué son interesantes y saludables? ¿Qué procesos implica la fermentación? ¿Cómo se transforman los alimentos fermentados? ¿Existen distintos tipos de fermentación? Te contamos qué es la fermentación y qué beneficios tienen los alimentos fermentados, para que puedas aprovechar al máximo sus propiedades.

Cuando hablamos de “colágeno” solemos hacerlo en singular, pero esto no refleja con precisión la realidad. Hasta la fecha, se han identificado y caracterizado hasta 29 tipos de colágenos distintos en nuestro cuerpo, que se distribuyen por los distintos tejidos, y en proporciones variables. Es decir, no es el mismo colágeno el que está en la piel, que el que está en el cartílago de una articulación, dicho de manera simplificada. ¿Sorprendido/a? Te contamos más sobre los tipos de colágeno en el cuerpo, los suplementos multicolágeno y el origen de sus ingredientes.

El inicio de año suele ser una época en la que nos proponemos cuidarnos más, y hacemos propósitos para mejorar nuestra salud y estilo de vida. Aunque las fiestas son para disfrutar, nuestro cuerpo nos pide volver a la normalidad. Y si por algo se caracterizan las fiestas navideñas es por relajar nuestros hábitos de alimentación, y centrarnos en disfrutar de las comidas, cenas y encuentros familiares y con amigos, e incluso hacer algunos brindis de más. Por eso...

¿Pueden nuestras emociones, si se sostienen en el tiempo, afectar positiva o negativamente a nuestra salud? Esta pregunta ha sido planteada desde hace mucho tiempo, y se ha investigado mucho al respecto. Es conocida la estrecha relación entre las tensiones psicológicas o emocionales no resueltas y algunas manifestaciones físicas, lo que se conoce como enfermedades psicosomáticas. Pero más allá de esto, ¿cómo afecta el humor o nuestro estado de ánimo general a nuestra salud?

Las enzimas digestivas tienen un papel importante en la digestión de los alimentos, ya que sin ellas no podríamos descomponer los nutrientes y posteriormente absorberlos. Existen situaciones en que la producción de estas enzimas puede verse comprometida, como en el proceso de envejecimiento o a causa de enfermedades. Su deficiencia puede provocar diversos síntomas a nivel gastrointestinal, desde malas digestiones a hinchazón y dolor abdominal. En este artículo te contamos qué son las enzimas digestivas, por qué son importantes para la digestión y en qué ocasiones un profesional de la salud podría recomendar tomar un complemento de enzimas digestivas...

Tener un buen ritmo intestinal es importante para mantener nuestra salud y bienestar. Pero hay ocasiones en las que este ritmo está enlentecido, como en el caso del estreñimiento y nos puede provocar molestias a nivel abdominal o al evacuar. En este artículo, exponemos la importancia de mantener un buen ritmo deposicional y en caso de tener estreñimiento, cómo tratarlo con modificaciones en el estilo de vida o con la ayuda de suplementos de fibra para hacer una buena limpieza intestinal.

Cuando se acaba el invierno y empieza la primavera, estamos más expuestos a la luz solar. Los días se alargan y apetece salir a pasear y notar los rayos del sol en la piel. Aunque esto tiene efectos positivos sobre el estado de ánimo o la síntesis de vitamina D, no podemos obviar que el exceso de exposición solar sin protección es perjudicial para la piel y la salud. Además de usar protector solar, potenciar los mecanismos antioxidantes de la piel es una estrategia que, cada vez más, se suele recomendar de manera complementaria. A muchos les sonará el betacaroteno como un nutriente “para ponerse moreno/a”, pero no es exactamente así. Te explicamos el papel del betacaroteno frente al sol y la protección de la piel.

El deporte actual, sobre todo el de alto rendimiento, pero también el que se realiza de manera amateur, bien como federado bien sin estarlo, exige volúmenes de esfuerzo alto, con intensidades, asimismo altas. Y cuando hablamos de exigencias altas lo hacemos pensando en volúmenes e intensidades elevadas para cada uno de los deportistas que debemos tratar, lo mismo en su salud que en la recuperación de las fatigas resultantes. 

Llegar a la menopausia en plena forma no es casualidad. Cuidarnos en los años previos y poner atención a algunos hábitos mientras todavía estamos en los 40-45 puede marcar la diferencia. En este artículo revelamos qué cambios o mejoras puedes hacer a nivel de alimentación y estilo de vida para mejorar tu salud y adaptarte de la mejor manera a este nuevo periodo de la vida.

El estrés es una respuesta natural del cuerpo a situaciones desafiantes, que no suponen un reto o esfuerzo. Normalmente lo asociamos a algo negativo, pero lo cierto es que un cierto grado de estrés es necesario para nuestra supervivencia. Ante una situación demandante (por ejemplo, un examen), o algo que requiere una respuesta rápida (como sería correr para atrapar el autobús), los procesos fisiológicos que desencadena el estrés nos permiten darle una respuesta adecuada. Eso sí, dependiendo de la forma en que lo gestionemos. A menudo se habla de "estrés bueno" y "estrés malo", y entender la diferencia entre ellos puede ser clave para manejarlo de manera efectiva.

La palmitoiletanolamida es una sustancia que las células generan de manera natural en momentos en los que se necesitan protegerse de la inflamación y el dolor. Su nombre nos da pistas de su estructura: es una amida natural de etanolamida y el ácido palmítico, y por lo tanto, se trata de un lípido, una grasa. Para referirse a ella, se suelen usar las siglas PEA. En este artículo, repasamos la historia y descubrimiento de esta molécula, en qué patologías o situaciones se ha investigado su uso, y ponemos en valor el papel de la investigación como motor para progresar en el conocimiento científico y la salud.